Alkalna solata iz kvinoje z avokadom
Sestavine
- 100 g kvinoje
- 1 avokado
- 200 g mešane zelenjave (paprika, kumara, paradižnik)
- 1 žlica olivnega olja
- 1 čajna žlička limoninega soka
- sol po okusu
- sveža zelišča
Priprava
- Kvinojo skuhajte po navodilih na embalaži in jo ohladite.
- Avokado in zelenjavo narežite na kocke.
- Vse skupaj zmešajte v skledi in začinite z olivnim oljem, limoninim sokom, soljo, poprom, zelišči.
